DÉJEUNER
GOURMAND
Uniquement de 12h00 à 14h30
Sauf dimanches et jours fériés

MENU 3 PLATS
(Entrée - Plat - Dessert)
Café
39 €
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MENU GOURMAND
(Entrée - Plat - Café Gourmand)
35 €
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MENU 2 PLATS
(Entrée - Plat ou Plat - Dessert)
Café
30 €

Menu non contractuel susceptible de modification en fonction des arrivages et des produits de saison

 


INVITATION DÉJEUNER 55.00 €
Uniquement de 12h00 à 14h30
Sauf dimanches et jours fériés
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Choix dans le Menu GOURMAND

Entrée Plat Dessert
-
2 verres de vin par personne
-
1/2 bouteille d'eau minérale et  café

ENTRÉE
Calamar
Mesclun de légumes pickles
Coulis de poivron rouge

Gaspacho de tomate
Crevette marinée aux herbes
Crème de cumin

Melon charentais
Jambon de Bayonne, granité au Pineau

L’entrée de bouche à oreille
 
PLAT
Suprême de pintade
Gnocchetti sardi, tomate, olive, basilic
Sauce gorgonzolla

Espadon
Tian de légume niçois et graines de sésame
Sauce soja

Saumon
Tagliatelle de légumes de saison
Sauce curry et citronnelle

Le plat de bouche à oreille
 
DESSERT
Saint marcellin

Ile flottante vanillée
Gaspacho pêche sanguine et tuile amande

Feuille à feuille araguani
Coulis chocolat et sorbet passion

Assortiment de glaces et sorbets

Le dessert de bouche à oreille