DÉJEUNER
GOURMAND
Uniquement de 12h00 à 14h30
Sauf dimanches et jours fériés

MENU 3 PLATS
(Entrée - Plat - Dessert)
Café
39 €
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MENU GOURMAND
(Entrée - Plat - Café Gourmand)
35 €
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MENU 2 PLATS
(Entrée - Plat ou Plat - Dessert)
Café
30 €
 


INVITATION DÉJEUNER 55.00 €
Uniquement de 12h00 à 14h30
Sauf dimanches et jours fériés
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Choix dans le Menu GOURMAND

Entrée Plat Dessert
-
2 verres de vin par personne
-
1/2 bouteille d'eau minérale et  café

ENTRÉE
Petit pois
En velouté, œuf de caille poché
Gressin au romarin

Tomates multicolores
En carpaccio, anchois mariné
Glace à la moutarde de Brive

Artichaut et Foie Gras
Pressé d’artichaut et foie gras mi- cuit
Magret de canard fumé

L’entrée de bouche à oreille
 
PLAT
Bœuf
En tartare, pomme de terre grenaille, oignon grelot
Champignon bouton, jambon Bayonne

Encornet
Condiments citron confit, olives noires, coriandre
Pâte à l’encre de sèche

Rouget
Légume vert en vinaigrette
Coulis fenouil acidulé

Le plat de bouche à oreille
 
DESSERT
Saint marcellin

Gaspacho fraise / cerise
Sorbet fromage blanc et gaufre feuilletée

Suprême chocolat noir et caramel
Sablé cacao et chantilly vanille

Assortiment de glaces et sorbets

Le dessert de bouche à oreille