Pour célébrer l'arrivée des beaux jours, le Chef à décidé de marier deux produits phares printaniers, l'asperge blanche servie tiède accompagnée d'une délicate crème de morilles.
Le tout agrémenté d'un œuf mollet et de copeaux de vieux comté !

Irrésistible, non ?

La truffe naît au mois de mai, elle grossit en été et atteint sa taille adulte en septembre.
Jusqu'à fin décembre la truffe murit et change de couleur pour atteindre le fameux noir veiné de blanc.

Notre chef Christophe Marchais a voulu saluer cette période idéale de dégustation avec une jolie sélection de créations gourmandes…à vos fourchettes !

Régalez-vous avec le Menu spécial imaginé pour l'occasion par notre chef de cuisine Christophe Marchais et notre Chef Pâtissier Baptiste Méthivier et découvrez les feux d'artifices de la Tour Eiffel comme vous ne les avez jamais vu auparavant.

Pour une ambiance encore plus festive, notre nouveau système audio Bose restituera l'ambiance sonore live.

Menu à 215,00 €

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