la seule appellation en France qui est détenue par un seul propriétaire et récoltant. Avec une superficie de 3,5ha, Château Grillet est aussi l'une des plus petites appellation de france. En raison du terroir très spécifique, ce vin est souvent époustouflant. Tout simplement, l'un des meilleurs de France, à la fois sec et doux en même temps !